Рецепт: Кабачки запеченные - с творогом

Добрый день, сегодня выкладываю первый рецепт, который можно назвать диетическим. Оно и не удивительно, начался сезон кабачков и поездок к морю. Вот все что нам нужно.

Итак кабачки режем вдоль и при помощи столовой ложки делаем лодочки.

Вырезанные внутренности режем на кубики. В миске смешиваем творог, соль, перец и порезанные сердцевинки кабачков. Отдельно трем на терке сыр.

Наши лодочки смазываем растительным маслом и выкладываем на застеленный фольгой противень. Наполняем их начинкой.

Сверху присыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретую духовку до того момента как кабачки станут мягкими (у меня стояли сорок минут).

Кушаем, наслаждаемся, худеем )))