Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке - в апельсиново-медовом соусе))

Всем здравствуйте!!! Хочу поделиться с Вами рецептом замечательных куриных крылышек в необычном пикантном соусе. Крылышки запеченые в апельсиново-медовом соусе получаются очень вкусными со сладким цитрусовым привкусом. Кстати в таком соусе можно запекать любое мясо, получается необычно и вкусно))

Итак, приступим к приготовлению. Куриные крылышки хорошенько промываем и разрезаем пополам. Можно не разрезать, но мне кажется так кушать удобнее когда они нарезаны небольшими кусочками.

Теперь готовим соус для смазывания. Три столовые ложки любого растительного масла наливаем в чашку.

Добавляем 2 столовых ложки молотой паприки, размешиваем.

И кладем сюда же половину чайной ложки соли. Перемешиваем соус и хорошенько обмазываем им каждый кусочек крылышка.

Разогреваем духовку до 200 градусов, а форму для запекания смазываем оставшимся растительным маслом.

Выкладываем в форму смазанные соусом крылышки и ставим в духовку подрумяниваться на 15-20 минут.

Пока крылышки запекаются займемся приготовлением апельсиново-медового соуса. Для этого нам нужно выжать примерно 150 мл апельсинового сока. Чтобы выжать нужное колличество сока мне потребовалось два апельсина, вы если хотите можите взять готовый сок хорошего качества.

Затем к соку добавляем столовую ложку с горкой меда и хорошо перемешиваем смесь.

Зубчики чеснока натираем на мелкой терке и обжариваем на сковороде в течение 2 минут.

Как только чеснок немного зарумянился, выливаем в сковороду апельсиновый сок с медом.

Тушим на медленном огне, помешивая, 5-7 минут.

Затем достаем из духовки немного зажарившиеся крылышки и поливаем их соусом.

И снова возвращаем крылышки в духовку, запекаем еще примерно 30 минут до готовности. В течение этого времени несколько раз нужно поливать крылышки получившийся в результате запекания жижкой.

Вот так выглядят готовые ароматные крылышки!! Аромат который исходит от них просто необыкновенный, домочадцы точно все сбегутся на кухню)))

Подавать такие крылышки можно с любым гарниром, я подавала их с отварным рисом.

Всем приятного аппетита и отличного летнего настроения!!