Рецепт: Чай липовый - С мёдом и корицей!

Сейчас у нас в самом разгаре пора цветения липы и на днях я запасалась на зиму этими чудодейственными соцветиями.

О пользе липового чая, наверняка, известно всем. Он борется с простудными заболеваниями и кашлем, а также полезен для сердечно-сосудистой и нервной системы, почек и желудка. Его можно и нужно пить даже беременным женщинам.

В общем польза от такого чая огромная, а если добавить к нему еще мед и корицу, то получается еще вкуснее, и еще полезнее. Корица, в свою очередь, ускоряет обмен веществ, что способствует снижению веса, а также укрепляет иммунитет и выводит токсины.

Такой напиток получается очень вкусным и ароматным, и лично я могла бы пить его каждый день вместо обычного чая. Но все же он является лечебным и оказывает на наш организм определенное действие, поэтому увлекаться им не стоит. А вот пить такой чай пару раз в неделю вполне можно.

Для приготовления липового чая, в первую очередь, нам понадобится липовый цвет. Собирать его лучше не в городе, а вдали от дорог и выхлопных газов.

Затем его необходимо хорошенько просушить. Я это делаю на балконе, на газетке. За пару дней у меня все соцветия хорошо просыхают.

Для приготовления чая я беру 1 горсть липового цвета.

И засыпаю ее в керамический чайник объемом 900 мл.

Далее заливаю все это кипятком.

Закрываю крышкой и оставляю завариваться на 25-30 минут.

За это время чай как раз успевает и завариться, и остыть. А ведь мед нужно добавлять в теплый чай и ни в коем случае не в горячий.

Спустя примерно пол часа я разливаю чай по кружкам. Он имеет красивый желтоватый цвет, приятный вкус и невероятный аромат.

В принципе, его можно пить просто так, ничего не добавляя, благодаря липе такой чай сам по себе имеет немного сладковатый вкус.

Но мне больше нравится с медом, поэтому я добавляю ложечку в кружку уже остывшего чая.

И 1/4 ложки корицы, для придания изысканного аромата, а также из-за полезных свойств корицы.

В итоге мы получаем еще более вкусный и ароматный напиток, а самое главное, что он просто невероятно полезный!

Приятного вам чаепития!