Рецепт: Салат "Летний" - витаминный

Пришла прекрасная пора - лето, так долго мы его ждали. После зимнего периода наш организм особенно нуждается в витаминах. А летом мы восполняем потребность в витаминах и оздоравливаем наш организм.

Лучше всего овощи употреблять в сыром виде, без тепловой обработки в них больше витаминов. Восполнять организм витаминами отлично салатами. Сегодня такой салатик мы и приготовим.
Моем все овощи и зелень. Огурцы режем полукольцами.

Помидоры моем и режем дольками.

Капусту нашинкуем тонкими полосками, лучше использовать молодую капусту, хорошо помните ее руками.

Лук мелко порубить (желательно использовать только зеленые перья лука, так салат будит нежнее, а вообще дело вкуса, кто-то любит и репчатый лук класть в салат).

Петрушку также мелко нарежем.(Также можно добавлять свежий укроп, шпинат, салат и любую вашу любимую зелень, больше зелени - больше пользы, я добавила то что было в холодильнике))

Все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим по вкусу и заправляем сметаной. Украшаем зеленью и подаем на стол.

Салатик, по желанию, можно заправлять растительным, оливковым маслом или майонезом. Дело вкуса!
Приятного аппетита!