Рецепт: Курица в маринаде запеченная в духовке - аппетитная

Окорочка запеченные в духовке - одно из универсальных, сытных и быстрых блюд. Ваши домочадцы оценят его с удовольствием. Пикантная курочка придется всем по вкусу. Она подойдет к любому гарниру - рису, гречневой каше, спагетти, овощам.
Для начала окорочка нужно промыть и обсушить.

Каждый окорочок разделываем на 2-3 кусочка и складываем в миску.

В отдельной пиале будим готовить маринад.
Для этого возьмем столовую ложку соли.

Подготовим черный молотый перец, красный острый перец и приправу для курицы.

Специи добавим к соли в нужном количестве.

Все перемешаем.

Столовую ложку соевого соуса добавляем к ингредиентам.

Тщательно перемешаем специи в кашицу.

Подготовим чеснок, чистим несколько зубков.

Чеснок натрем на мелкой терке и добавим к специям.

Снова все перемешаем и добавим еще столовую ложку соевого соуса.

Готовым маринадом хорошенько натрем курочку и сложим в форму для выпекания.

Слегка взбрызнем блюдо растительным маслом.

Поставим форму в разогретую духовку и выпекаем 20 минут на сильном огне и 20 минут на слабом, чтобы курочка хорошо пропеклась внутри и была сочная.

Когда курочку достанете, разрежьте ножом, проверьте на степень готовности, если будит кровь или сукровица, то запеките еще несколько минут.

Курочка довольно сочная, вкусная и ароматная. Вы можете эксперементировать и мариновать вашими любимыми приправами. Украсьте зеленью и подайте с вашим любимым гарниром к столу.

Приятного аппетита!