Рецепт: Суп гороховый в мультиварке - с копченой курицей

Очень многие любят гороховый суп, но редко его готовят из-за того что горох долго варится. Но технологии дошли до того, что уже почти у каждой хозяйке на кухне имеется мультиварка, в которой блюда готовятся намного быстрее и гороховый суп не исключение. Теперь любимый супчик можно готовить чаще.
Для того чтобы горох приготовился быстрее, нужно выбирать половинчатый горох, затем его нужно промыть хорошо и залить кипятком, еще можно добавить чайную ложку соды, тогда процесс разбухания гороха будит быстрее. Оставляем горох на час.

Копченую курочку потрошим на кусочки.

Картофель чистим, моем и режем небольшими кусочками.

Лук чисти и мелко режем кубиками.

Морковь чистим и трем на крупной терке.

Мультиварку включаем на режим "Жарка", наливаем в чашу немного растительного масла и обжариваем лук и морковь в течение 5 минут.

Горох еще раз хорошо промоем через дуршлаг.

Затем к зажарке добавляем порезанный картофель, горох, копченую курицу, лавровый лист, специи.

Все ингредиенты заливаем кипятком до максимальной линии и включаем режим "Суп".

Суп варится минут 40, за 5 минут до готовности добавляем зелень. Оставляем суп минут на 15-20 минут, чтобы настоялся и подаем к столу вкусный и ароматный супчик.

Приятного аппетита!