Рецепт: Пицца с курицей и ананасами на слоеном тесте - С болгарским перцем и острым соусом

Рецепт этой пиццы мне пришел на ум, когда я обнаружила у себя 3х килограммовую банку ананасов, у которой скоро истечет срок годности. Решила пустить на выпечку хотя бы половину, так как съесть все 3 килограмма мы не осилим, поэтому чуть позже еще выложу рецепт вкусной запеканки с ананасами.

1. Итак, первым делом мы нарезаем куриное филе и обжариваем или тушим. Наше тесто за это время как раз успевает растаять.

2. Пока обжаривается куриное филе нарезаем ананасы, если они кружочками. Если кусочками, то нарезать не нужно. Перед нарезкой лучше немного подсушить ананасы или промокнуть в двух сторон салфеткой, чтобы не было сока.

3. Нарезаем перец тонкими соломками.

4. Смешиваем кетчуп, томатную пасту и красный молотый перец. Можно взять любой покупной остренький соус.

5. Раскатываем тесто и смазываем нашим соусом.

6. Равномерно выкладываем курицу.

7. Затем раскладываем ананасы, после ананасов перец. Я еще немного смазала майонезом. Не забываем солить!

8. Натираем сыр на средней или большой терке и ставим в духовку на 20-30 минут при 175 градусах. Сыр не обязательно брать Российский, можно взять любой другой, лишь бы хорошо плавился и был вкусным.

Наша пицца готова! При желании можно еще добавить помидоры, она получится еще сочнее.

Приятного аппетита!