Рецепт: Тушеная капуста - с курицей

Ингредиенты:
окорок куриный - 1 шт;
капуста белокочанная - половина небольшого кочана;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
томаты - 1шт;
масло растительное - 2 ст. ложки;
томатная паста - 2 ч. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

На разогретую сковороду с маслом положите предварительно нарезанное мясо (вместе с косточками) и обжаривайте его примерно 7-10 минут на среднем огне.

Тушеная капуста фото

Тем временем нарежьте лук, а морковь натрите на крупной терке.

Тушеная капуста фото

Добавьте к мясу. Обжаривайте еще минут 5.

Тушеная капуста фото

Подготовьте капусту - нарежьте в произвольном порядке. Помидор нарежьте соломкой.

Тушеная капуста фото

Капусту и помидор добавьте в сковороду, посолите и поперчите, перемешайте. Томатную пасту разведите в воде (примерно 50 мл) и добавьте в сковороду. Перемешайте и убавьте огонь.

Тушеная капуста фото

Тушите капусту в течении часа, периодически помешивая.

Тушеная капуста фото

На гарнир можно сделать картофельное пюре.

Время приготовления: PT01H20M1 ч. 20 мин.

Примерная стоимость порции: 100 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий