Рецепт: Клубничное варенье - на скорую руку, без варки

Приготовим ингредиенты: клубнику, сахар, а также блендер

Клубничку промыть чистой водой. Перебрать, отделив хвостики. Для варенья подойдут и мягкие и мятые ягодки, главное не порченые.

Чистые ягодки, без хвостиков кладем в блендер и засыпаем сахаром. Если варенье готовится для ребенка, то можно вместо сахара использовать мед, но в этом случае срок хранения намного меньше, чем с сахаром. И еще совет: если готовите варенье по моему рецепту для ребенка, то с медом нельзя совмещать смородину и другие ягоды с плотной оболочкой. В желудке образуется комок, и желудочному соку ребенка сложно растворить эту смесь, это может быть опасно для здоровья.

Перекручиваем в блендере, несколько минут

Перекладываем варенье в баночки. Хранить можно в морозилке, хранится долго и не замораживается, всегда в жидком состоянии, это большой плюс, можно сразу достать и кушать. Если есть желание добиться однородной жидкой массы, то крутить в блендере нужно дольше, тогда вероятность, что попадутся кусочки ягодок - меньше.