Рецепт: Кабачковое лакомство - с лимоном

Предлагаю приготовить необыкновенное лакомство из кабачка с добавлением лимона и ванили. Для приготовления этого лакомства подготавливаем продукты.

Кабачки моем, вытираем насухо. Нужно нарезать его на тонкие пластинки толщиной 2-3 мм.

Складываем нарезанные кабачки в кастрюлю и заливаем кипятком на три минуты.

Лимон нарезаем колечками.

С кабачков сливаем воду, скручиваем каждый рулетиком и нанизываем на нитку как бусы.

В кастрюльку наливаем воду, засыпаем сахар, ванилин и кладём лимон.

Доводим до кипения и кипятим 3 минуты.

Затем закладываем бусы из кабачков.

Варим 7 минут на слабом огне. Удаляем нитку, кидаем штучки три гвоздички и кипятим ещё три минуты.

В стерильные банки раскладываем кабачки с лимоном и заливаем сиропом. Закручиваем.