Рецепт: Курица с васаби и соевым соусом - Русско-японская

И так мое первое общение с японской приправой васаби в сочетании с русской курицей))

Делюсь рецептом, получилось интересно, по новому.

Берем мясо курицы, какое любите, можно курицу целиком, у меня были бедрышки и голени.

Промываем, режем на удобные кусочки, я убираю кожу.

Солим перчим по вкусу, но не забываем о приправе (васаби+соевый соус)

В мультиварку(можно и в сковородке), смазанную маслом высыпаем лук и морковь.
Соответственно порезать и потереть на крупной терке

Немного обжариваем

Добавляем курицу

Тушим все вместе минут 25-30

Готовим главную в этом блюде смесь:

Измельчаем чеснок

Добавляем васаби и соевый соус

Получилась вот такая смесь, интересного цвета

Для таких как я, первооткрывателей васаби, скажу.
Эта приправа, по вкусу, очень похожа на хрен с горчицей, поэтому я бы смело замелила ее именно на эти продукты.

Выливаем смесь примерно за 5 минут до готовности

Подаем с любым гарниром, макароны, картофель, рис.

Часто готовила такую подливу, но без этой интересной смеси.

Теперь открыли для себя новый вкус, разнообразили меню.
Быстро, удобно.

Приятного аппетита!