Рецепт: Сладкий рулет из лаваша - в духовке
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 лист;
мак - 50 г.;
вода - 0,5 стакана;
черная смородина - 100 г.;
мед - 1,5 ст. л.;
сметана 15% - 2 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 1 лист;
мак - 50 г.;
вода - 0,5 стакана;
черная смородина - 100 г.;
мед - 1,5 ст. л.;
сметана 15% - 2 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт.
Очень вкусный и быстрый в приготовлении рулет! Сладкая начинка из мака и меда прекрасно гармонирует с черной смородиной. Этот рулет немного напоминает штрудель.
Мак залейте кипятком и дайте постоять 10 минут.
Слейте жидкость, добавьте мед.
Хорошо разотрите мак с медом с помощью блендера.
Лист лаваша равномерно смажьте маково-медовой начинкой.
У смородины удалите "хвостики", помойте, обсушите и положите поверх маковой начинки.
Сверните лаваш в рулет.
Яйцо взбейте со сметаной.
Рулет положите на противень застеленный пергаментной бумагой и смажьте взбитым яйцом со сметаной.
Выпекайте в духовке при температуре 180 С до румяной корочки приблизительно 15 минут.
Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Мак залейте кипятком и дайте постоять 10 минут.
Слейте жидкость, добавьте мед.
Хорошо разотрите мак с медом с помощью блендера.
Лист лаваша равномерно смажьте маково-медовой начинкой.
У смородины удалите "хвостики", помойте, обсушите и положите поверх маковой начинки.
Сверните лаваш в рулет.
Яйцо взбейте со сметаной.
Рулет положите на противень застеленный пергаментной бумагой и смажьте взбитым яйцом со сметаной.
Выпекайте в духовке при температуре 180 С до румяной корочки приблизительно 15 минут.
Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Hagane12345 · 2016-11-16 19:45:30
а что делать чтобы он так сильно не крошился после духовки?
ответить