Рецепт: Аппетитные голубцы - по-домашнему

Хорошим и вкусным обедом накормить семью стремиться каждая хозяйка. Чтобы еда была правильной и сытной приходиться частенько поломать голову. Но как известно всё гениальное просто. Вот и я решила порадовать семью аппетитными голубцами. Спешу рассказать вам рецепт!

1. Беру капусту. Вилок выбираю побольше размером, с цельными листиками.

2. Опускаю ее в кипящую воду, заранее солю по вкусу на 5–10 минут.

3. Куриную грудку нарезаю средними кусочками.

4. Пропускаю через мясорубку.

5. Пропаренный рис отвариваю до полной готовности в солёной воде.

6. Смешиваю фарш с кашей.

7. Добавляю зелень. Хорошо вымешиваю.

8. Кочан капусты остужаю, разделяю на листы.

9. На каждый листик выкладываю начинку, закручиваю голубец. Так, проделываю со всеми листами.

10. Беру глубокую кастрюлю. Помещаю туда голубцы.

11. Сверху кладу порезанный перец, помидор, тёртую морковь, рубленый укроп. Ложку соуса.

12. Заливаю всё водой, которая осталась от бланшировки капусты. Ставлю вариться на умеренном огне 15 минут.

13. Голубцы с куриным фаршем готовы.

Приятного аппетита!