Рецепт: Рыба нерка, запеченная с лимоном - Экспресс-рецепт.

Нерка - одна из разновидностей красной рыбы. В пользе рыбы убеждать уже никого не надо. Я стараюсь включать ее в рацион моей семьи хотя бы дважды в неделю. Хотя, если честно, терпеть не могу возиться с рыбой. Именно поэтому я предпочитаю покупать готовые рыбные стейки. Так приготовление становится совершенно необременительным по затратам сил и времени.
Итак, промоем рыбные стейки под проточной водой.

Включим духовку на 200°.
Противень застелим фольгой и смажем ее растительным маслом. Уложим на противень стейки нерки.

Теперь в небольшой посудине растопим сливочное масло, снимем с огня и добавим к нему сок лимона.

Полученным соусом поливаем стейки.

Поскольку соуса у нас немного, то плавать рыба в нем не будет. Нужно аккуратно распределить соус по каждому стейку (с помощью ложки или силиконовой кисточки).

Затем посыпаем рыбные стейки солью.

И добавляем любимые травы. Я обожаю орегано. Поэтому насыпала его и еще немного сушеного укропа.

Выкладываем на каждый стейк нерки кусочек лимона.

И отправляем это дело в духовку.

Через 20-25 минут наша нерка готова.

Подавать можно с запеченной в духовке картошкой, рисом, овощами.
Приятного аппетита!