Рецепт: Пирог с капустой - в духовке

Я не люблю магазинные печенья, пироги, торты. На прилавках всё это кажется каким-то безжизненным. Поэтому встречаю гостей, кормлю домочадцев я только собственной выпечкой. Сегодня хочу рассказать рецепт простого пирога с капустой. Надеюсь, Вам понравиться!

1. Смешиваю сливочное масло, воду, яйцо, соль.

2. Добавляю муку, вымешиваю густое тесто. Убираю его в сторону.

3. Беру куриное яйцо. Отвариваю его в солёной воде. Морковь тру на крупной тёрке, капусту режу соломкой, оба овоща слегка обжариваю. Соединяю всё в одной миске. Добавляю рубленый укроп.

4. Возвращаюсь к тесту. Разделяю его на две равные части. Раскатываю в два круга.

5. Один пласт выкладываю на промазанную подсолнечным маслом форму. Распределяю на нём начинку.

6. Второй круг кладу сверху. Края счипляю. Отправляю пирог на две минуты в духовку.

7. По истечении времени вынимаю его. Верх смазываю желтком. Снова помещаю выпекаться на 20 минут.

8. Достаю румяный капустный пирог.

Всем приятного аппетита!