Рецепт: Оладьи с кукурузой и зеленым луком - На сковороде

Друзья, после того, как вы попробуете эти вкуснейшие оладьи, вы будете их готовить снова и снова! Вся готовка занимает, максимум полчаса! Подготовим ингредиенты: откидываем кукурузу на сито, чтобы весь сок стёк; лук промыть и просушить салфеткой; сливочное масло растопить на водяной бане, либо в микроволновке.

Далее, высыпаем муку в большую миску, добавляем соль, перец, яйца, сливочное масло, и перемешиваем вилкой,

и только в конце вливаем молоко, чтобы не было комочков.

Перемешиваем до однородной консистенции, взбивать не нужно.

Затем добавляем в тесто кукурузу.

Мелко режем лук,

и, тоже добавляем его в тесто.

Всё тщательно перемешиваем.

Наливаем в сковороду подсолнечное масло, ставим на большой огонь. Теперь, на разогретую сковородку, столовой ложкой, выкладываем наши оладьи,

обжариваем с двух сторон, до золотистой корочки.

Вот, собственно и все! Гениально, просто, а главное очень вкусно! Всем приятного аппетита!