Рецепт: Оладьи из кабачков - по-домашнему

Когда мало времени и совсем некогда готовить хочется сотворить что-нибудь быстренькое. Предлагаю попробовать оладушки из кабачков. Готовятся они легко, без каких-либо затрат. Получаются вкусными, сытными. У меня разлетаются, ещё не успев остыть.

1. На крупной тёрке я натираю молодой неочищенный кабачок. Если у вас старый, то лучше кожицу снимите, семена уберите.

2. Картофель чищу, протираю через ту же тёрку.

3. Разбиваю в ингредиенты яйцо.

4. Укроп мелко рублю. Добавляю для аромата.

5. Соль сыплю по вкусу.

6. Муку просеиваю, отправляю в миску.

7. Все компоненты хорошо вымешиваю. Смесь не должна быть слишком жидкой. При необходимости лучше добавить ещё муки.

8. Сковороду ставлю на огонь. Вливаю подсолнечное масло, нагреваю его. Затем ложкой выкладываю массу. Обжариваю с обеих сторон.

9. Получаются аппетитные оладушки.

Приятного аппетита!