Добавить рецепт
lana-ledyРоссия, Челябинск
Репутация: +6006Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2015-07-04
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Майонезный соус - с чесночными стрелками
Ингредиенты:
майонез - 150 мл.;
чесночные стрелки - 20 шт.;
соль - 1 ч.л.
Способ приготовления:
майонез - 150 мл.;
чесночные стрелки - 20 шт.;
соль - 1 ч.л.
Я раньше даже и представить не могла, что чесночные стрелки часто используют в кухне, пока не попробовала майонезный соус с добавлением этих самых "стрелок".
Сколько помню себя в детстве, мои садоводы чесночные стрелки всегда обрезали и утилизировали.
Рецептом такого соуса я с вами сейчас поделюсь, он получается очень вкусный, слегка островатый и с запахом конечно же чеснока.
1. Подготовить срезанные чесночные стрелки.
2. С каждой чесночной стрелки срезать саму "стрелку" с семенами, она не понадобится, нужен только стебелек.
3. Стебли чесночных стрелок измельчить.
4. К измельченным стеблям добавить соли и все хорошо перемешать.
Такую смесь можно хранить в чистой герметичной посуде в прохладном месте.
5. В майонез добавить чесночную смесь по вкусу и перемешать. Чем больше будет добавлено смеси, тем соус будет острее, все дело вкуса. Для меня на 2 столовые ложки майонеза хватает 0,5 чайной ложки чесночной смеси.
Приятного аппетита!
Сколько помню себя в детстве, мои садоводы чесночные стрелки всегда обрезали и утилизировали.
Рецептом такого соуса я с вами сейчас поделюсь, он получается очень вкусный, слегка островатый и с запахом конечно же чеснока.
1. Подготовить срезанные чесночные стрелки.
2. С каждой чесночной стрелки срезать саму "стрелку" с семенами, она не понадобится, нужен только стебелек.
3. Стебли чесночных стрелок измельчить.
4. К измельченным стеблям добавить соли и все хорошо перемешать.
Такую смесь можно хранить в чистой герметичной посуде в прохладном месте.
5. В майонез добавить чесночную смесь по вкусу и перемешать. Чем больше будет добавлено смеси, тем соус будет острее, все дело вкуса. Для меня на 2 столовые ложки майонеза хватает 0,5 чайной ложки чесночной смеси.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-07-04 19:47:34
пикантная закусочка получится с этим соусом :) хорошая добавка :)
ответить
kulinarochka · 2015-07-04 23:07:38
ну вот, только их утилизировала, а тут такой рецепт!придется воспользоваться при следующем случае)
ответить
luydmila2101 · 2015-07-05 21:14:02
универсальный соус, к любому блюду, для любителей остренького!
ответить
elena-gena · 2015-07-05 21:31:47
Классный соус! у меня муж любит еще эти самые стрелки обжарить во фритюре- и хрустеть ими!)
ответить
