Рецепт: Оладьи из кабачков - "Папино наслаждение"

Вот и лето!!! Наконец-то появились свежие "молочные" кабачки на нашем столе! Сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из этого овоща для взрослых и детей! Наш папа очень полюбил оладьи из кабачков с чесночком, обильно политых сметаной. И как только начинается сезон, данное блюдо оказывается на нашем столе очень часто и также быстро исчезает с него, потому что оторваться просто невозможно!
Начнем приготовление:

вот в принципе все что нам необходимо, количество перечисленных выше ингредиентов будет равняться двойной порции оладий, если хотите поменьше приготовить, уменьшайте в половину.

Натираем на мелкой терке кабачок и чеснок

Мелко шинкуем репчатый лук (можно вместо репчатого лука использовать зеленый лук), разбиваем два яйца, солим, перчим и все тщательно перемешиваем

Просеиваем муку и снова все тщательно перемешиваем и добавляем укроп

Консистенция теста должна получится как густая сметана

Выкладываем наши оладьи ложкой на раскаленную сковороду, смазанную маслом (растительным, либо сливочным), обжариваем до золотистого цвета

И, вуаля!!! Оладьи из кабачка с чесночком со сметаной уже на вашем столе! Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!