Добавить рецепт
maryana14Казахстан, Экибастуз
Репутация: +385Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2015-07-05
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Рулет из лаваша - с начинкой из грибов и яиц
Ингредиенты:
грибы - 200 гр;
яйца куриные - 5 шт;
тонкий лаваш - 2 шт;
лук зеленый - 1 пучок;
масло подсолнечное - 50 гр;
майонез - 200 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
грибы - 200 гр;
яйца куриные - 5 шт;
тонкий лаваш - 2 шт;
лук зеленый - 1 пучок;
масло подсолнечное - 50 гр;
майонез - 200 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Итак, сегодня буду готовить рулетики из лаваша. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня это будет грибы и вареные яйца с зеленым луком. Вот что нам понадобиться
Яйца надо предварительно отварить и остудить. Грибы можно взять любые - свежие надо отварить и обжарить, с консервированных достаточно просто слить жидкость. У меня сегодня шампиньоны, предварительно уже отваренные.
Для начала режем шампиньоны помельче
И обжариваем их на растительном масле до румяной корочки
Яйца чистим и режем мелкими кубиками
Зеленый лук тоже мелко режем
Соединяем все вместе, солим, перчим
и добавляем майонез, перемешиваем
Теперь раскладываем лаваш
Раскладываем тонким слоем начинку
И сворачиваем рулетиком
Потом режем на кусочки и кушаем.
Яйца надо предварительно отварить и остудить. Грибы можно взять любые - свежие надо отварить и обжарить, с консервированных достаточно просто слить жидкость. У меня сегодня шампиньоны, предварительно уже отваренные.
Для начала режем шампиньоны помельче
И обжариваем их на растительном масле до румяной корочки
Яйца чистим и режем мелкими кубиками
Зеленый лук тоже мелко режем
Соединяем все вместе, солим, перчим
и добавляем майонез, перемешиваем
Теперь раскладываем лаваш
Раскладываем тонким слоем начинку
И сворачиваем рулетиком
Потом режем на кусочки и кушаем.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
