Рецепт: Салат "Цезарь" - простой и вкусный

Сегодня я вам расскажу, как можно приготовить салат цезарь в домашних условиях. Это, конечно, не оригинал, но что-то похожее и очень вкусное.
Итак, для начала мы берём белый батон, можно нарезной, можно обычный, это не важно, главное чтобы он был у вас несвежим. Не таким, чтобы уже плесенью покрывался, а чтобы полежал денёк, а то и два. Такой батон действительно не жалко пустить на сухари. Нарезать его можно в произвольном виде, форме, я же предпочитаю кубики.

Далее я отправляю нарезанный батон на противень, посыпаю его всевозможными специями (соль, перец, чеснок, базилик и пр.) и отправляю его запекаться минут на 10 при температуре 180-200 градусов. Важно не передержать сухарики, иначе они у вас подгорят и в салат уже вряд ли подойдут, придётся начать всё заново. Лить масло на противень я тоже не советую, это всё-таки сухарики, а не гренки. Можно, кстати, воспользоваться сковородой, а не духовкой. Но на сковороде вам придётся время от времени помешивать сухарики, чтобы они не подгорали, в духовке же сухарики прогреваются равномерно.
Готовым сухарикам даём остыть и приступаем к нарезке.

Далее берём помидорки черри, они могут быть круглые на веточке, как у меня, а могут продолговатые в пластмассовом контейнере, да ещё разных цветов. В этом большой разницы нет, но почему я не рекомендую брать обычные помидоры. Дело вкусе и эстетизме, помидорки черри вам достаточно разрезать пополам и это уже в салате смотрится красиво, они особо не мнутся при перемешивании и держат форму. Обычные же помидоры чаще всего дают сок, а это в салате цезарь лишнее. Также помидорки черри имеют особенный ягодный сладковатый вкус.

Теперь приступаем к нарезке пекинской капусты, вся вам вряд ли понадобиться, только если вилок очень маленький или же готовите на большую компанию. Нарезаем капусту не слишком мелко, но и крупные листы нам не к чему.

Далее натираем сыр, я рекомендую это делать на мелкой тёрке, так он вроде как нежнее чувствуется в салате.

Все нарезки можно потихоньку отправлять в общую миску, в которой всё можно будет удобно перемешать. В завершении нарезаем отварное куриное филе небольшими кубиками и помещаем в общую миску.

Теперь очередь соуса, в принципе вы можете использовать майонез, но если у вас есть что-то вроде сырного или чесночного соуса можете заправлять салат им.

Теперь хорошенько всё перемешиваем, пробуем на вкус, при необходимости добавляем ещё соус и подаём к столу.

Получается таким образом сытный салатик, которым вы сможете хорошо перекусить или даже поужинать.

Надеюсь вам понравился мой рецепт и вы возьмёте его на заметку.
Желаю всем приятного аппетита и лёгкой вам готовки! :)