Рецепт: Цветная капуста запеченная в духовке - с яйцами и сыром

Цветную капусту нужно отварить в подсоленной воде в течении пяти минут после закипания.

После этого сливаем горячую воду, заливаем холодной водой и опять сливаем. Затем цветную капусту разделываем на соцветия.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё соцветия цветной капусты ровным рядком.

Приступаем к приготовлению заливки. Для этого яйца разбиваем в миску, солим.

Взбалтываем вилкой и добавляем сушёный укроп.

Перемешиваем, вливаем сливки.

Сюда же выкладываем натёртый сыр,

смешиваем.

Равномерно заливаем капусту.

Запекаем при температуре 180 градусов до зарумянивания.

Нежнейшее блюдо готово.