Рецепт: Огурцы малосольные в пакете - "пятиминутка"

Вот и настал сезон солений и малосолений в том числе.
Одним из моих любимых малосольных продуктов являются огурчики.
Они прекрасно подходят практически к любым горячим блюдам и также являются прекрасной самостоятельной закуской.
А самое главное приготовить их можно в течении буквально 5 минут, а результат превосходит самые высокие кулинарные притязания.
Итак приступим.
Для соления мне понадобились: средние огурчики - главное заранее проверить, не горчат ли они; свежий чеснок, он обладает большей сочностью и более ярким вкусом нежели прошлосезонный; лавровый лист; черный душистый перец, соль и сахар.

Ход приготовления предельно прост.
Беру обычный целлофановый пакет. В него кладу перец и лавровый лист.
Нарезаю огурцы средними кругляшами.
Чищу и нарезаю чеснок маленькими дольками.
Добавляю щепотку соли и щепотку сахара.

Мешок закрываю, выпустив воздух и оставляю свободное пространство.

И дальше буквально 2-3 минуты тщательно перетираю содержимое пакета. Точнее этим простым делом с легкостью занимается моя трехлетняя дочь.
Далее даю еще 2 минуты огурчикам полежать в пакете.

Вуаля! Сочные и в то же время хрустящие огурчики, ароматные и пикантные - готовы.
Приятного аппетита!
P.S. Просолившийся чеснок тоже получается более мягким и интересным по вкусу и его тоже можно кушать.