Рецепт: Сывороточный напиток - " Ароматный апельсин"

Наши мудрые, древние предки считали молочную сыворотку- "целебной водой", ведь для взрослого организма она, гораздо полезнее молока. Этот продукт отлично усваивается. Содержит весь состав витаминов группы В, магний, калий и ряд полезных пробиотиков. В молочной сыворотке много лактозы и натурального белка. Она питательна и не содержит жиров. Сывороточные напитки отлично утоляют голод и жажду. Из-за высокого содержания лейцина(50-70%), такие напитки незаменимы в борьбе с лишним весом и процессе создания идеальной фигуры.
Употребление сыворотки благотворно влияет на состояние пищеварительной системы.
Дарит красоту и долголетие.

Приступим к работе, подготовив все ингридиенты!

Один спелый, ароматный апельсин нарезаем кусочками и отправляем в морозильную камеру на 1 час.

Заморозка необходима для того, чтобы избавиться от горечи в апельсиновой корочке.
После того как цитрус хорошо замерз, его необходимо измельчить блендером с добавлением сахара и 150 мл молочной сыворотки.

Соединяем все ингридиенты в высокой емкости для взбивания. Перемалываем содержимое.

Погружной блендер справится с этой задачей за 1-2 минуты.
Имеем насыщенный цитрусовый концентрат.

Процеживаем густую жидкость через сито, тщательно отжимая апельсиновую массу.

Остатки апельсина используем, как начинку для приготовления пирогов или ватрушек. Она достаточно сочная и сладкая.

Отжатый апельсиновый концентрат соединяем с оставшейся молочной сывороткой.
Размешиваем. Подаем охлажденным.

Ароматный, апельсиновый, сывоторочный напиток готов!
По вкусу очень похож на апельсиновый фреш.
В готовом виде, нет и намека на кисло-молочную основу.

Регулярное употребление таких напитков укрепляет иммунитет, нормализует работу выделительной системы, избавляет от истерии и раздражительности. Улучшает сон, память и работу мозга. Нормализует артериальное давление и баланс сахара в крови. Восполняет позитивное эмоциональное состояние.