Рецепт: Малиновый десерт - с творогом и сметаной
Ингредиенты:
малина - 300 г.;
сахар-песок - 4 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
сметана - 170 г.;
творог 5% - 3 ст. л.;
желатин быстрорастворимый - 2 ст. л.;
фильтрованная вода - 4 ст. л.
Способ приготовления:
малина - 300 г.;
сахар-песок - 4 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
сметана - 170 г.;
творог 5% - 3 ст. л.;
желатин быстрорастворимый - 2 ст. л.;
фильтрованная вода - 4 ст. л.
В жару хочется чего-то холодного и вкусного. Предлагаю вашему вниманию отличный летний десерт из малины, сметаны и творога. Готовится быстро, а получается очень вкусно!
Быстрорастворимый желатин залейте фильтрованной водой и оставьте для набухания на 15 минут.
В малину добавьте сахар и ванильный сахар. Количество сахара регулируйте под Ваш вкус.
Хорошенько взбейте блендером малину с сахаром.
Теперь добавьте творог. Желательно чтобы творог был мягкий, не сухой.
Теперь взбейте массу с творогом.
Затем добавьте сметану и еще раз хорошо все взбейте блендером. После такого количества взбивания косточки из малины почти не будут чувствоваться.
Набухший желатин распустите на маленьком огне.
Влейте желатин тонкой струйкою в малиновую массу и тщательно перемешайте.
Разлейте по формочкам или стаканам и отправьте застывать на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!
Время приготовления десерта указано без учета его застывания.
Быстрорастворимый желатин залейте фильтрованной водой и оставьте для набухания на 15 минут.
В малину добавьте сахар и ванильный сахар. Количество сахара регулируйте под Ваш вкус.
Хорошенько взбейте блендером малину с сахаром.
Теперь добавьте творог. Желательно чтобы творог был мягкий, не сухой.
Теперь взбейте массу с творогом.
Затем добавьте сметану и еще раз хорошо все взбейте блендером. После такого количества взбивания косточки из малины почти не будут чувствоваться.
Набухший желатин распустите на маленьком огне.
Влейте желатин тонкой струйкою в малиновую массу и тщательно перемешайте.
Разлейте по формочкам или стаканам и отправьте застывать на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!
Время приготовления десерта указано без учета его застывания.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: