Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2015-07-09
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Кыстыбый с картофельным пюре - с картофельным пюре
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 4-5 ст.л.;
кефир 3,2% - 2 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 4-5 ст.;
соль - по вкусу;
перец красный острый молотый - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
масло сливочное - 50 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
картофель - 1 кг.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 4-5 ст.л.;
кефир 3,2% - 2 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 4-5 ст.;
соль - по вкусу;
перец красный острый молотый - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
масло сливочное - 50 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.
Кыстыбый- это блюдо татарской и башкирской кухни. Мы живем в Тюменской области, поэтому блюда татарской и башкирской кухни у нас распространены. С башкирского кыстау, означает "прищемить" и самый большой кыстыбый был приготовлен в Баркоштостане в 2011 году и занесен в книгу рекордов Гиннесса. Его диаметр был 2 метра 10 см. Блюдо очень простое в приготовлении, но вкусное. Ставим варить картошку.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
luydmila2101 · 2015-07-09 11:43:33
Интересное блюдо)я заметила, у нас с Вами тарелочки с тюльпанчиками одинаковые, прям один в один)
ответить
Irishka fortuna · 2015-07-09 19:58:02
люблю такие лепешки, а с пюре - это просто вкусняшка. надо будет опробовать :)
ответить
