Рецепт: Суп с фрикадельками и вермишелью - "по-быстрому"

Всем доброго времени суток!
Наша семья без горячей жидкой пищи не может. По этому супы в нашем меню постоянно.
Из простых, быстрых в приготовлении супчиков- нам нравится с мясными фрикадельками.
Для быстроты приготовления берем: фрикадельки Ермолинские, картофель, морковь, лук репку, пару зубчиков чеснока

и любимые с детства макарошки- звездочки

Ставим воду в кастрюле на огонь, в это время шинкуем лук

берем сливочное масло Щедрое лето

его на сковородку, разогреваем

добавляем репчатый лук

шинкуем морковь кубиками

чеснок шинкуем меленько

и все вместе складываем на сковородку к припущенному луку

перчим

Нашинкованный картофель

опускаем в кипящую воду

когда закипит, снимаем пенку

кастрюлю и сковородку накрываем крышками

овощи потушились

в кастрюлю кладем фрикадельки и перемешиваем

солим

добавляем лавровый лист

убираем образовавшуюся накипь

перемещаем содержимое со сковороды в кастрюлю

после того как картофель дойдет почти до готовности, опускаем звездочки

Супчик томим до готовности. Подаем с майонезом или со сметаной
Все. Всем приятного аппетита!