Добавить рецепт
gapapolyaРоссия, Челябинск
Репутация: +12664Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-07-09
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Запеченая свинина - буженина - в луковом маринаде
Ингредиенты:
свиная шейка - 1 кг;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 4 зубка;
мед - 1 ч.л;
масло оливковое - 2 ст.л.
Способ приготовления:
свиная шейка - 1 кг;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 4 зубка;
мед - 1 ч.л;
масло оливковое - 2 ст.л.
В большинстве случаев луковый маринад использую его для приготовления мяса на мангале. Луковый маринад подходит для любого вида мяса. Мясо в луковом маринаде получается очень ароматное, мягкое и сочное. В этот раз решила использовать луковый маринад для запекания мяса куском в духовке.
Мясо получилось с слегка ореховым вкусом.
Мясо помыть, обсушить бумажными салфетками.
Мясо получилось с слегка ореховым вкусом.
Мясо помыть, обсушить бумажными салфетками.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-07-09 17:18:14
аппетитная буженинка и не надо никаких покупных полуфабрикатов. быстро и вкусно. беру себе, обязательно сготовлю :)
ответить
