Рецепт: Грибы с курицей и овощами - тушеные в сковороде
Ингредиенты:
филе куриное - 1 шт.;
грибы - 5 шт.;
картофель - 4 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 3 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
филе куриное - 1 шт.;
грибы - 5 шт.;
картофель - 4 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 3 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Сегодня я бы хотела поделится рецептом второго блюда.
Нам потребуется:
Репчатый лук и чеснок чистим и мелко режем.
Свежие грибы я предварительно мою и отвариваю 5 минут в кипящей воде и откидываю на дуршлаг.
Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.
Картофель моем, чистим и тонко нарезаем полукольцами.
Куриное филе мелко режем.
Лук и чеснок пассируем в масле.
Через 5 минут добавляем курицу, бульон или воду. Тушим под крышкой.
Минут через 7 добавляем нарезанные грибы и морковь, солим. Продолжаем тушить под крышкой.
Через 30 минут добавляем картофель и специи и тушим под крышкой до готовности.
Вот такое получилось готовое блюдо:
Нам потребуется:
Репчатый лук и чеснок чистим и мелко режем.
Свежие грибы я предварительно мою и отвариваю 5 минут в кипящей воде и откидываю на дуршлаг.
Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.
Картофель моем, чистим и тонко нарезаем полукольцами.
Куриное филе мелко режем.
Лук и чеснок пассируем в масле.
Через 5 минут добавляем курицу, бульон или воду. Тушим под крышкой.
Минут через 7 добавляем нарезанные грибы и морковь, солим. Продолжаем тушить под крышкой.
Через 30 минут добавляем картофель и специи и тушим под крышкой до готовности.
Вот такое получилось готовое блюдо:
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий