Рецепт: Куриный рулет с рисом и черносливом - в духовке

Со вчерашнего дня остался у меня вареный рис. Выбрасывать жалко.
Вот решила использовать его при приготовлении рулета из куриного мяса.
Подобные рулеты готовят многие, ничего новаторского в этом блюде нет, просто вкусно, сытно и симпатично смотрится.
Свой рулет буду делать с черносливом, чтобы добавить простому рулету немного радости-сладости.
Итак, беру следующие продукты

Вначале режу куриные грудки так, чтобы их можно было бы отбить.

Ну и отбиваю на и под пищевой пленкой до тонкости и мягкости.

Посыпаю мясо солью и специями (кориандр, белый перец, орегано, розмарин).

Смазываю эту радость обильно горчицей.

Надо мелко нарезать лук, чеснок, зелень и чернослив (можно не распаривать).

Выкладываю на мясо названные продукты.

Тонким слоем распределяю сверху вареный рис.

С помощью той же пищевой пленки, на которой покоится мясо, сворачиваю рулет.

Ну немного дырявый получился. Не страшно, так как я его положу на фольгу, потом оберну фольгой, и при приготовлении он не развалится.
Кладу рулет на фольгу.

Посыпаю специями, солью, смазываю майонезным соусом (можно взять любой майонез).

Плотненько оборачиваю рулет фольгой.

И на полтора часа отправляю его в духовку на 180 градусов.
Твердый сыр натираю на крупной терке.

По прошествии указанного времени, надрезаю сверху фольгу, посыпаю рулет сыром.

И снова отпущу его немного позагорать в духовку, чтобы сыр расплавился.
Ну вот и все, рулетик готов.

Осталось порезать и скушать.
Очень удобное блюдо. В такой рулет можно положить не только рис, а любой гарнир, который остался со вчера, любые крупы, овощи.
Всегда получается вкусно, сытно и красиво.
И еще есть несомненный плюс у этого блюда - гарнира не нужно.
Режу рулет.

Рулет к нашему обеду готов.
А у вас что на обед?
Спасибо за внимание, до следующих встреч.