Рецепт: Оладьи из кабачков - нежирны, без муки и манки, для диеты Дюкана

Доброй ночи,
сегодня напишу рецепт кабачковых диетических оладей без муки и манки. Все гениально просто и легко!
Итак начнем:

Кабачок и морковь почитить от кожуры и потереть на мелкой терке. Кабачок нужно немного отжать от сока, иначе будут жидкие оладьи. Сложить в глубокую миску или салатницу.

Далее добавляем яйца и все хорошо перемешиваем!

Теперь добавляем крахмал и опять мешаем.

В конце добавляем творог и мешаем.

Теперь добавим специи. Я брала соль, две капли сахзаменителя, паприку, перец черный и хмели-сунели. Всего по чаейной ложки, кроме соли. Соли пол чайной ложки.

Я жарила олади на специальной блинной сковороде и не мазала сковороду маслом. По 2-3 минутки с каждой стороны, на среднем огне.
Оладьи получаются очень нежные и их нужно осторожно снимать со сковороды.

К столу я подавала с зеленью и чесночным творогом(острый).
Получилось довольно вкусно, сытно, а самое главное полезно!

Приятного вам аппетита!