Рецепт: Салат из курицы с фасолью - сытный и простой рецепт

Всем привет!

Очень люблю готовить и предпочитаю быстрые простые, а главное вкусные рецепты. Поэтому делюсь с вами рецептом этого летнего (и не только) салата из курицы и фасоли. Он получается очень сытным и питательным.

Все, что нам понадобится:

1) Моем и нарезаем курицу на мелкие кубики, выкладываем ее на смазанную маслом сковородку. Обжариваем до золотистой корочки. Солить и класть специи не нужно, это будет в конце, когда соединятся все ингредиенты.

2) Из банки с фасолью выливаем сок, нам нужна только фасоль. Выкладываем ее в миску.

3) Мелко нарезаем зеленый лук.

4) Добавляем к фасоли и перемешиваем.

5) Тем временем курочка готова. Даем ей остыть.

6) Остывшую курицу добавляем в салат. Некоторые кусочки получились слишком большими, я их еще разрезала напополам. Все перемешиваем, солим, кладем специи. Я еще клала мелко порезанный свежий укроп.

7) Делаем сухарики. Нарезаем ломтики белого хлеба мелкими кубиками.

8) На сковородку, где жарилась курица, наливаем побольше масла, так как оно мгновенно впитается. Обжариваем, постоянно помешивая, до золотистой корочки.

9) Когда сухарики начнут постукивать по сковородке при перемешивании, значит они готовы.

Салат готов. Я его еще ставлю в холодильник, чтобы он не был теплым. Заправить салат можно чем угодно, майонезом, сметаной, маслом или любым другим соусом на ваше усмотрение. Приятного аппетита!