Рецепт: Печенье "Медово-пряное" - с корицей и имбирем

Ингредиенты:
молоко - 0,3 ст.;
соль - 0,5 ч.л.;
мед - 3 ст.л.;
сахар-песок - 0,3 ст.;
сода пищевая - 0,25 ч.л.;
мука пшеничная - 2 ст.;
масло топленое - 4 ст.л.;
имбирь молотый - 0,5 ч.л.;
корица молотая - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Когда на улице унылая погода и идет дождик, хочется заварить чайку и скушать какую-нибудь вкусняшку собственного изготовления. Вот и решила я испечь печенье "Медово-пряное" с корицей и имбирем. Пряности в сочетании с медом придают печенью теплый согревающий вкус и аромат, согревают изнутри.

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

ингредиенты

2. Смешиваем корицу, имбирь, соду, сахар и соль. Добавляем топленое масло, мед, молоко и яйцо. Всё тщательно перемешиваем.

смешиваем игредиенты

3. Тесто получается эластичным. Отправляем тесто на 30 минут в холодильник.

тесто готово

4. Разогреваем духовку, поднос застилаем фольгой. Смазываем фольгу подсолнечным рафинированным маслом.

смазываем фольгу маслом

5. Вынимаем тесто из холодильника. С помощью кондитерского шприца выкладываем тесто на фольгу.

кондитерский шприц

выкладываем тесло на фольгу

6. Поднос с печеньем отправляем ы духовку и выпекаем при 180 градусах 10 минут. Наши заготовки немного растекутся, но это не страшно.

выпекаем печенье

7. Печенье "Медово-пряное" с корицей и имбирем не нужно делать слишком румяным, иначе оно пересохнет. Именно "бледный" вид этого печенья позволяет ему оставаться мягким и рассыпчатым.

готовое печенье

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Примерная стоимость порции: 60 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Замечательное печенье получилось) ответить

Спасибо! ответить

Мягкая вкусняшечка)) Мой любимый состав ингредиентов) Только мёда и масла я возьму меньше, когда буду готовить по Вашему рецепту. ответить

Отличное сочетание - мед и корица! ответить

вкусняхи ответить

Ага, только мне нужно ещё над внешним видом этих вкуснях поработать))) ответить

Оставить свой комментарий