Рецепт: Салат из куриной печени - с помидорами

Представляю салатик из куриной печенки,

который может заменить полноценный обед, судя по его сытности и вкусности. Хоть это количество ингредиентов и рассчитано на 4 порции- но мы себя вдвоем удержать не смогли- вкусно уж очень.))
Начнем.

Печень помыть, очистить от ненужностей и пожарить в небольшом количестве растительного масла буквально пару минут с каждой стороны.

Выложить на тарелку, чтобы остыло.

Затем ее порезать на небольшие кусочки.

В оригинале было указано, что все ингредиенты смешиваются в отдельной посуде и затем выкладываются в салатницу, но мне вот захотелось уложить их слоями, чтобы можно смешивать у себя в тарелке, или вкушать по очереди все компоненты... Итак, выкладываю печень на листы салата.

Помидор режем тонкими дольками.

Выкладываем его к печени.

Перец очищаем от семян и режем кубиками.

Отправляем его в салат.

Кунжут слегка поджариваем

и посыпаем сверху.

Яйца отвариваем, очищаем и режем ломтиками. Выкладываем вокруг печени. Поливаем майонезом, немного. Не забудьте посолить и поперчить, по желанию.

Приятного аппетита!