Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - вкусно и полезно

Подготовим ингредиенты, в том числе и блендер.

Лук нарезаем как для салата. Масло пусть постоит некоторое время в тепле, чтобы стало мягче. После чего, добавляем в блендер масло, лук и соль.

Хорошенько все взбиваем. Получится вязкая масса, лук не собьется в однородную массу, так что не старайтесь. Далее намазываем массу на хлеб, что интересно, расходуется очень экономично, хватает на много кусочков.

Огурчики лучше почистить от кожуры, чтоб не горчила. Нарезаем их обычными кружочками. Выкладываем сверху на каждый кусочек хлеба с маслом.

Бутерброды получаются сытные из-за масла, вкусные и сочные.
Сверху, по желанию, можно украсить петрушкой, укропом или поперчить, так же можно использовать сыр.

Приятного аппетита