Рецепт: Пирог с малиной - в духовке
Ингредиенты:
малина - 3 ст.;
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1,5 стак;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
маргарин сливочный - 1 пачка;
мука пшеничная - 700 гр;
сахарная пудра - 30 гр
Способ приготовления:
малина - 3 ст.;
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1,5 стак;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
маргарин сливочный - 1 пачка;
мука пшеничная - 700 гр;
сахарная пудра - 30 гр
1. Взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара до полного растворения сахара, добавить 1/2 ч. л. пищевой соды.
2. Добавить 1 пачку мягкого маргарина, хорошо взбить до однородной консистенции.
3. Добавить муку, замесить не слишком крутое тесто.
4. Разделить тесто на части: 1/3 и 2/3 части, положить в холодильник на 30 мин.
5. Раскатать 2/3 части теста на лист. Вылодить ровным слоем ягоду. Равномерно посыпать 0,5 стакана сахара. Оставшуюся 1/3 часть теста натереть на крупной терке или нащипать мелкими кусочками на слой ягоды с сахаром.
6. Выпекать 40 мин в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Сверху посыпать сахарной пудрой.
7. Дать остыть, нарезать порционными кусочками.
2. Добавить 1 пачку мягкого маргарина, хорошо взбить до однородной консистенции.
3. Добавить муку, замесить не слишком крутое тесто.
4. Разделить тесто на части: 1/3 и 2/3 части, положить в холодильник на 30 мин.
5. Раскатать 2/3 части теста на лист. Вылодить ровным слоем ягоду. Равномерно посыпать 0,5 стакана сахара. Оставшуюся 1/3 часть теста натереть на крупной терке или нащипать мелкими кусочками на слой ягоды с сахаром.
6. Выпекать 40 мин в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Сверху посыпать сахарной пудрой.
7. Дать остыть, нарезать порционными кусочками.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий