Рецепт: Крем манный - для торта

Ингредиенты:
молоко сгущенное вареное - 1 б;
крупа манная - 1 ст.л;
мука - 1 ч.л;
сахар-песок - 1 ч.л;
молоко - 1 ст;
масло сливочное - 50 г;
соль - щепотка

Способ приготовления:

Этот крем я готовила для манного блинного торта. В мисочку насыпаем сахар, муку и манную крупу.

Крем манный фото

Перемешиваем. В кастрюльку наливаем молоко и туда же кладём сливочное масло, присаливаем и ставим на огонь.

Крем манный фото

Доводим до кипения,

Крем манный фото

вводим постепенно сухую смесь непрерывно помешивая. Варим три минуты.

Крем манный фото

Подождать пока остынет.
В ёмкость выкладываем варёное сгущенное молоко и частями добавляем манную заварную смесь.

Крем манный фото

Я взбивала миксером. А можно варёную сгущёнку и манную заварную смесь поместить в чашу блендера и взбить до однородного состояния. Крем получается не крутой, нежный, не приторный и не жирный. Отлично подошёл к моему тортику.

Крем манный фото

Время приготовления: PT00H10M10 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

я такие кремы больше люблю, чем сливочные ответить

И мне понравился. ответить

он нежнее, чем сливочный или просто вкуснее? ответить

Нежный и нежирный ответить

спасибо, тогда буду пробовать в своей практике. ответить

такой интересный рецепт, никогда не думала что манку можно и для крема использовать) ответить

здорово, беру к себе , спасибо вам) ответить

Пользуйтесь. ответить

Оставить свой комментарий