Рецепт: Салат "Тайна" - с сельдью и куриной печенью

Салат называется "Тайна" потому, что при таком необычном сочетании печени и сельди, печень сразу не угадывается на вкус. Но салат получается вкусный.
1. Печень необходимо мелко порезать.

2. Сельдь тоже надо порезать кубиками, не крупно.

3. Лук также нарезаем некрупными кубиками.

4. Отваренную заранее свеклу трем на мелкой терке.

5. Яблоко очищаем от кожуры и трем на крупной терке.

6. Трем сыр.

7. Теперь на разогретую сковороду с растительным маслом кладем печень, солим и перчим её. Обжариваем минут 10. Потом даем ей чуть остыть.

8. Теперь все готово, можно собирать салат. На дно формы или салатника кладем сельдь и ложку майонеза. Майонез аккуратно распределяем по всей поверхности.

9. Затем кладем лук и ложку майонеза.

10. Потом идет яблоко и ложка майонеза.

11. На яблоко выкладываем печень и, конечно же, ложку майонеза.

12. Сверху кладем свеклу и майонез.

13. Посыпаем тертым сыром, закрываем пленкой и отправляем в холодильник на час-два, чтобы салат настоялся.

14. Перед подачей посыпаем тертым грецким орехом.

P.S. Все слои надо хорошо утрамбовывать. У меня получилось две таких порции. Время указываю без настаивания в холодильнике.