Добавить рецепт
gapapolyaРоссия, Челябинск
Репутация: +12664Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-07-15
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Творожный пирог - с маком
Ингредиенты:
маргарин - 100 гр;
сахар-песок - 200 гр;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 200 гр;
ванилин - 1 по вкусу;
творог - 500 гр;
мак - 100 гр;
крахмал - 2 ст.л;
сметана - 2 ст.л
Способ приготовления:
маргарин - 100 гр;
сахар-песок - 200 гр;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 200 гр;
ванилин - 1 по вкусу;
творог - 500 гр;
мак - 100 гр;
крахмал - 2 ст.л;
сметана - 2 ст.л
Даже муж, который не признает выпечку с творогом, оценил по достоинству этот пирог. Так как творог взбивала блендером, начинка получилась без крупинок, кремообразная, очень нежная. Для пирога (форма диаметром 22 см) я увеличила норму составляющих в двое, получилось довольно много теста, а вот начинки получилось в самый раз.
Творог с сахаром взбить блендером
Творог с сахаром взбить блендером
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-07-15 19:01:58
шикарный фоторецепт. Лена, твои фотографии как живые :) кусочек так и просится к чаю :) обязательно опробую твой пирог :)
ответить
polinadanu · 2015-07-16 13:22:13
Очень красиво. А вкусно-то как! Даже и пробовать не надо: сразу видно по соблазнительному кусочку)
ответить
gapapolya · 2015-07-18 10:59:50
вы пекли когда нибудь пирог "зебра"? Там выкладываются слои из белого теста и теста с добавлением какао. Выкладываете сначала белую массу. В зависимости от размера сковороды. У меня форма диаметром 22 см. Сначала я выложила 7 ст.л белой творожной массы , затем в центр белой массы выкладываю массу с маком 6 ст.л. По мере выкладывания маковой массы, белая масса начинает растекаться к краям. Затем снова, уже в центр маковой массы выкладываем белую 5 ст.л ...и.т.д с каждым разом уменьшая порцию творожной массы. Как только вся начинка будет выложена, на поверхности пирога будут видны "кольца". Проведите деревянной лучинкой от краев к центру или наоборот ответить
