Рецепт: Гороховый суп с фрикадельками - наваристый

Готовя обед, я всегда стараюсь первое блюдо сделать ароматным и аппетитным. Этот супчик получается наваристым и сытным. В моей семье его очень любят.

1. Картофель очищаю, нарезаю на небольшие кусочки. Заливаю его водой и ставлю вариться.

2. Сыплю соль.

3. Из фарша формирую шарики, обваливаю их в манке.

4. В кипящую воду помещаю фрикадельки. Варю 5 минут.

5. Горошек всыпаю в бульон.

6. Морковь тру на мелкой тёрке, добавляю к остальным ингредиентам.

7. Отделяю лавровые листики.

8. Зелёный лук измельчаю, отправляю в кастрюлю.

9. Укроп мелко рублю, перекладываю в суп. Варю 10 минут.

10. Готовый супчик подаю на стол.

Приятного аппетита!