Рецепт: Печеночные оладьи - Для тех кто не любит печень

Печень в нашей семье едят все. Но ребенок предпочитает в оладьях, как и в любой семье, мы тоже готовим исключительно в интересах ребенка. Итак, это все продукты, которые нам понадобятся

Печень помыли, вырезали все ненужности, сняли плёночки, лук почистили и порезали крупными дольками. Печень и лук через мясорубку, в эту смесь добавили сметану, соль, яйцо, всыпали манку и все хорошо перемешать. Налить лодки две столовые растительного масла, это для того, чтобы при жарке на сковороде его меньше наливать. Не буду показывать, что получилось, вид не совсем пригляд ныл. Немного дать постоять, чтобы манка разбухла. Сковороду на плиту, разогреть растительное масло и столовой ложкой выкладывать на сковороду печеночную смесь, обжарить с двух сторон на не сильном огне

Пока оладьи жарятся, я беру бумажные полотенца или салфетки и застилаю ими блюдо на котором я буду их подавать к столу, делаю я жто для того, чтобы салфетки забрали лишнее масло. Вот и весь процесс приготовления. Приятного аппетита