Рагу с гречкой


Репутация: +1418
Все рецепты автора: 61
Дата публикации: 2015-07-15
Рецепт понравился: 30

Рецепт: Рагу с гречкой - простое

Ингредиенты:
лук репчатый - 3 шт;
морковь - 3 шт;
капуста белокочанная - 0,5 кг;
гречневая крупа - 1 стакан;
масло растительное - 100 г;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Приготовьте все необходимые продукты, чтобы все было под рукой.

Рагу с гречкой фото

Морковь очистите и вымойте.

Рагу с гречкой фото

Натрите морковь на крупной терке.

Рагу с гречкой фото

Рагу с гречкой фото

Лук очистите и вымойте.

Рагу с гречкой фото

Нарежьте лук маленькими кубиками.

Рагу с гречкой фото

Капусту вымойте и нашинкуйте или нарежьте тонкими и небольшими полосочками.

Рагу с гречкой фото

Гречку хорошо промойте.

Рагу с гречкой фото

Рагу с гречкой фото

Морковь и лук разделите на 3 части.
В казан или кастрюлю выложите слоями:
-часть лука

Рагу с гречкой фото

-часть моркови

Рагу с гречкой фото

-половину гречки

Рагу с гречкой фото

-часть лука

Рагу с гречкой фото

-часть моркови

Рагу с гречкой фото

-половину капусты

Рагу с гречкой фото

Посолите капусту.

Рагу с гречкой фото

Снова выложите слои:
-оставшуюся гречку

Рагу с гречкой фото

-часть лука

Рагу с гречкой фото

-часть моркови

Рагу с гречкой фото

-оставшуюся капусту.

Рагу с гречкой фото

Капусту снова посолите.

Рагу с гречкой фото

Добавьте 2 стакана воды.

Рагу с гречкой фото

Далее добавьте растительное масло.

Рагу с гречкой фото

Доведите до кипения на слабом огне.

Рагу с гречкой фото

Затем увеличьте огонь, тушите 15 минут, после перемешайте. Затем уменьшите огонь и снова тушите еще 30 минут.
Вкусное рагу готово.

Рагу с гречкой фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Annyska89
интересное сочетание гречки с капустой) обязательно попробую) ответить
Дурга
Вкусненько, полезненько и, как в старом анекдоте "Мммм, гречка!". ответить
aditaly
даже так "Вау, гречка" ответить
Алевтиша
Всегда думала, что гречка может быть только классической кашей. Вкусной, но кашей.
И вот...
ответить
aditaly
случайно наткнулась на этот рецепт, теперь простой вариант не готовлю - никому простая гречка не по душе ответить
Вера-Вера
Простой, но вкусный! Вот только капусту ещё не догадалась в гречку добавить. Буду пробовать. Благодарю) Можно в рассыпчатом варианте сделать. ответить
Azur7777
Интересно ответить
polinadanu
оригинально! ответить
alyona22
я такое в горшочках готовлю) ответить
LyubaGrom
Полезное блюдо! ответить
aleftinoshca
обязательно попробую) ответить
Оставить свой комментарий