Рецепт: Рагу с гречкой - простое
Ингредиенты:
лук репчатый - 3 шт;
морковь - 3 шт;
капуста белокочанная - 0,5 кг;
гречневая крупа - 1 стакан;
масло растительное - 100 г;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
лук репчатый - 3 шт;
морковь - 3 шт;
капуста белокочанная - 0,5 кг;
гречневая крупа - 1 стакан;
масло растительное - 100 г;
соль - по вкусу
Приготовьте все необходимые продукты, чтобы все было под рукой.
Морковь очистите и вымойте.
Натрите морковь на крупной терке.
Лук очистите и вымойте.
Нарежьте лук маленькими кубиками.
Капусту вымойте и нашинкуйте или нарежьте тонкими и небольшими полосочками.
Гречку хорошо промойте.
Морковь и лук разделите на 3 части.
В казан или кастрюлю выложите слоями:
-часть лука
-часть моркови
-половину гречки
-часть лука
-часть моркови
-половину капусты
Посолите капусту.
Снова выложите слои:
-оставшуюся гречку
-часть лука
-часть моркови
-оставшуюся капусту.
Капусту снова посолите.
Добавьте 2 стакана воды.
Далее добавьте растительное масло.
Доведите до кипения на слабом огне.
Затем увеличьте огонь, тушите 15 минут, после перемешайте. Затем уменьшите огонь и снова тушите еще 30 минут.
Вкусное рагу готово.
Приятного аппетита!
Морковь очистите и вымойте.
Натрите морковь на крупной терке.
Лук очистите и вымойте.
Нарежьте лук маленькими кубиками.
Капусту вымойте и нашинкуйте или нарежьте тонкими и небольшими полосочками.
Гречку хорошо промойте.
Морковь и лук разделите на 3 части.
В казан или кастрюлю выложите слоями:
-часть лука
-часть моркови
-половину гречки
-часть лука
-часть моркови
-половину капусты
Посолите капусту.
Снова выложите слои:
-оставшуюся гречку
-часть лука
-часть моркови
-оставшуюся капусту.
Капусту снова посолите.
Добавьте 2 стакана воды.
Далее добавьте растительное масло.
Доведите до кипения на слабом огне.
Затем увеличьте огонь, тушите 15 минут, после перемешайте. Затем уменьшите огонь и снова тушите еще 30 минут.
Вкусное рагу готово.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: