Рецепт: Пирог ватрушка - со свежей вишней

К завтраку сегодня сделала эту замечательную ватрушку. Для меня, плюс этого пирога в быстроте приготовления и замечательном вкусе.
1. Для начала необходимо взбить два яйца и половину стакана сахара.

2. Затем в полученную смесь добавить сметану и снова взбить.

3. Теперь нам надо растопить сливочное масло.

4. Влить масло в сметанно-яичную смесь и снова взбить.

5. Теперь добавляем просеянную муку и соду, еще раз все хорошо взбиваем.

6. В результате получаем жидкое тесто, консистенции густой сметаны, которое переливаем в смазанную маслом форму для выпечки.

7. Теперь займемся начинкой. К творогу добавляем манную крупу.

8. Затем разбиваем два яйца, добавляем половину стакана сахара.

9. Хорошо перемешиваем (лучше блендером) до однородного состояния.

10. Теперь начинку аккуратно выкладываем прямо на тесто в середину формы. А на творожную массу кладем свежую вишню без косточек ( можно любые другие ягоды). Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку, выставляем температуру 180 градусов и печем 40 минут.

11. При выпечке тяжелая творожная масса опустится, а тесто поднимется и получится вот такая большая "ватрушка".

12. В разрезе пирог выглядит вот так.