Рецепт: Жареная куриная печень с овощами - вкусно, полезно, много и сытно!

Добрый день.
Сегодня напишу рецепт тушеной куриной печени с овощами. Получается очень полезное и диетическое блюдо. Подходит для диеты Дюкана с этапа круиз. Стала делать такое блюдо чаше раза в неделю. Ведь печенка это клад витаминов, с овощами вообще бесценно.
Итак начнем:
Для начала я помыла печенку и замочила ее в молоке на часик.
Далее ее снова помыла и немного порезала в сковороду и на плиту на средний огонь.

Далее моем и режем мелко стебли сельдирея и добавляем в сковороду к печени. И добавить немного воды.

Далее трем морковь на средней терке.

Добавляем ее в сковороду и продолжаем тушить.

Теперь режем баклажан на кубики и тоже в сковороду.

Далее режем лук и чеснок.

Паприку режем на небольшие кусочки.

И в самом конце добавляем порезанный помидор. Тушим еще минут 5 и добавляем специи.

Перед подачей на стол посыпать укропом.
Приятного аппетита.