Рецепт: Пирог из слоеного теста с грибами - Палочка-выручалочка и " в пир и в мир"

Иногда, особенно в дождливую погоду хочется домашней выпечки. Лично я с тестом не совсем дружу. Меня выручает покупное слоёное тесто, у меня всегда есть стратегический запас. Этот пирог, можно назвать его моим фирменным блюдом. Он еще никого не оставил равнодушным. Делюсь: итак нам понадобятся грибы и лук чтобы сделать начинку,

зимой я готовлю из замороженных, но сейчас сезон лисичек, поэтому у меня начинка из лисичек. Лисички почистили, помыли, сварили и откинули на дуршлаг чтобы стекла лишняя вода и они остыли. Репчатый лук почистили, порезали. На сковороду немного растительного масла, как масло нагреется кладем лисички и лук одновременно

Жарим на умеренном огне, не забываем помешивать, не буду писать сколько жарить, кто как любит. Грибы с луком пожарили, плиту выключили, нам нужно чтобы грибы остыли.
Далее нам понадобится любое промышленное слоеное тесто, без разницы дрожжевое оно или нет. На этот раз у меня было дрожжевое, вот такое, его конечно нужно разморозить

Берем противень и и смазываем его растительным маслом, застилаем противень тестом и выкладываем начинку. У меня тесто дрожжевое, поэтому начинка не должна быть слишком горячей, для бездрожжевого теста это не особо важно. Я решила к грибам добавить немного тертого сыра

Сверху накрыть еще одним листом слоеного теста

Выпекать минут 40, все завит от Вашей духовке при температуре 180°, желательно первые 20 минут духовку не открывать. Приятного аппетита и хорошего настроения