Добавить рецепт
ProstoSvetaРоссия, Барнаул
Репутация: +3350Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2015-07-17
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Гречневый суп - с курицей, в мультиварке
Ингредиенты:
вода - 2 литра;
куриное филе грудки - 250 грамм;
перец болгарский - половина;
лук репчатый - 1 штука;
картофель - 3 штуки;
морковь - 1 штука;
гречневая крупа - полстакана;
соль и перец и лавровый лист - по вкусу
Способ приготовления:
вода - 2 литра;
куриное филе грудки - 250 грамм;
перец болгарский - половина;
лук репчатый - 1 штука;
картофель - 3 штуки;
морковь - 1 штука;
гречневая крупа - полстакана;
соль и перец и лавровый лист - по вкусу
Всем доброго утра и отличного, светлого дня!
Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления гречневого супа. Кроме того, что он очень вкусный и простой в приготовлении, так ещё он очень полезный, так как одним из основных ингредиентов является гречка, а про её полезные свойства известны давно и всем.
Думаю, даже и не буду более подробно останавливаться на всех витаминах и микроэлементах, которые содержит гречневая крупа, а лишь скажу, что супу она придаёт великолепный вкус и аромат.
Итак для приготовления гречневого супа понадобится куриная грудка (250 грамм будет достаточно), полстакана гречневой крупы, овощи (картофель, морковь, перец, лук) и, конечно, вода.
Прежде всего необходимо отварить куриную грудку до готовности. Варим в мультиварке в режиме "турбо".
Очищаем картофель от кожуры и нарезаем кубиками.
Мелко нарезаем лук.
Морковь нарезаем полукольцами и перец также.
Гречневую крупа обжариваем на сухой сковороде на сильном огне в течении нескольких минут, помешивая.
А теперь соединяем все ингредиенты в чаше мультиварки, солим по вкусу, добавляем лавровый лист. Включаем режим "СУП" и закрываем крышку.
Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления гречневого супа. Кроме того, что он очень вкусный и простой в приготовлении, так ещё он очень полезный, так как одним из основных ингредиентов является гречка, а про её полезные свойства известны давно и всем.
Думаю, даже и не буду более подробно останавливаться на всех витаминах и микроэлементах, которые содержит гречневая крупа, а лишь скажу, что супу она придаёт великолепный вкус и аромат.
Итак для приготовления гречневого супа понадобится куриная грудка (250 грамм будет достаточно), полстакана гречневой крупы, овощи (картофель, морковь, перец, лук) и, конечно, вода.
Прежде всего необходимо отварить куриную грудку до готовности. Варим в мультиварке в режиме "турбо".
Очищаем картофель от кожуры и нарезаем кубиками.
Мелко нарезаем лук.
Морковь нарезаем полукольцами и перец также.
Гречневую крупа обжариваем на сухой сковороде на сильном огне в течении нескольких минут, помешивая.
А теперь соединяем все ингредиенты в чаше мультиварки, солим по вкусу, добавляем лавровый лист. Включаем режим "СУП" и закрываем крышку.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
