Рецепт: Маринованные помидоры - в остром медовом маринаде

Попробуйте преобразить незаменимый летний салат из помидор, заправив его пикантным остро -сладким ароматным соусом.

Для соуса измельчить базилик и чеснок. Я взяла сушеный базилик.

Выложить чеснок с базиликом в пиалу и добавить сок лимона.

Затем добавить жидкий мед, растительное масло и перец чили (хлопья). Если мед густой, можно поставить его на пол минутки в микроволновку.

Лук очистить и порезать полу-кольцами

Помидоры нарезать довольно крупно, на четвертинки. Если помидоры крупные то на восмьмушки. Выложить в миску лук, помидоры, добавить соус и соль по вкусу .

Хорошенько встряхнуть помидорки с луком, что бы они перемешались и пропитались соусом.

Салатик оставить пропитаться на 2-3 часа.
Помидорный салатик гармонично вписался к запеченной молодой картошечке с сыром.

Время указано без учета настойки салата