Рецепт: Лепешка с грушей и сыром - прекрасная идея для завтрака выходного дня

Всем доброго времени суток, дорогие кулинары :)
Утро выходного дня располагает временем и есть возможность порадовать вкусным завтраком.

Делюсь своим вариантом вкусного бутерброда на основе лепешки (я присмотрела в соседнем супермаркете вкусные лепешки, называются кубанские. Они очень вкусные, их можно разрезать вдоль и делать на её основе быстрые пиццы или мои любимые лепешки с сыром и грушей).

Продуктов надо совсем чуть-чуть, получается 2 порции на завтрак :)

Приступаем к готовке.
Разрезаем лепешку вдоль, получаем две основы

смазываем мягким сыром фета. Получается сочная основа с сырной кислинкой

Выкладываем лепешки на противень. У меня специальная сеточка для запекания - минимизирую использование масла.

Грушу разрезаем и очищаем от серединки с семенами

Нарезаем на пластинки (как вам нравится, в этот раз у меня удлиненные дольки). На вкус способ нарезки не влияет совсем :)

укладываем грушу на основу, поверх сырной намазки

Теперь нарезаем сливочный сыр. Я люблю сыр и периодически пробую разные варианты сыров. Вчера мне на глаза попался интересный сыр с цукатами - сливочный сыр с дыней и манго. Нарезаю его пластинками

укладываю поверх груши, на небольшом расстоянии друг от друга.

При желании можно сначала груши можно присыпать еще твердым сыром, а затем выложить кусочки сливочного, но я этого не захотела сегодня :)
Ставим запекать в духовку под верхний нагрев, 180градусов, 30 минут (время для моей духовки, она туговатая... вы ориентируйтесь по своей духовке, сыр зарумяниться, груша обмякнет, пора вынимать)

Приминаю кусочки сыра ножиком - распределяю по поверхности. Сыр не не растекается.

Ставим в духовку под верхний нагрев (или гриль, у кого какая духовка) еще на 10-15 мин - зарумяниваем.

сеточка удобна тем, что можно позволить хорошо остыть таким вот бутербродам и тесто или основа не обмякнет под начинкой, останется хрустящей. я для верности сеточку на пластиковую крышку для микроволновки установила - остывает и остается хрустящей наша лепешка

минут через 30 можно приступать к завтраку. Делаем себе кофе и начинаем хрустеть и наслаждаться вкусом.

Приятного аппетита!
до новых вкусных встреч :)