Добавить рецепт
yelena123Россия, Бийск
Репутация: +109Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2015-07-20
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Пицца домашняя - на основе из дрожжевого теста
Ингредиенты:
дрожжевое тесто - 500 гр.;
ветчина - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
кабачок молодой - 200 гр;
морковь - 2-3 шт.;
огурцы соленые - 1 шт.;
томаты - 2 шт;
сыр твердый - 150 гр.;
майонез - 3 ст.л.;
кетчуп - 3 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
дрожжевое тесто - 500 гр.;
ветчина - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
кабачок молодой - 200 гр;
морковь - 2-3 шт.;
огурцы соленые - 1 шт.;
томаты - 2 шт;
сыр твердый - 150 гр.;
майонез - 3 ст.л.;
кетчуп - 3 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу
1. Подготовить овощи: лук репчатый мелко порезать, морковь и кабачок натереть на крупной терке, соленый огурец нарезать мелкими кубиками или соломкой.
2. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
3. Подготовленные овощи и ветчину перемешать, слегка подсолить.
4. Смазать лист для выпекания растительным маслом. Раскатать дрожжевое тесто толщиной 0,5-1 см. На тесто равномерным слоем распределить начинку из овощей и ветчины.
5. Приготовить смесь из 3 ст. л. майонеза и кетчупа. Равномерным слоем распределить смесь поверх начинки.
6. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, разложить поверх пиццы.
7. Поставить лист в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать до готовности теста (примерно 30 мин).
8. Пока пицца выпекается, натереть сыр на средней или крупной терке.
9. Когда пицца испечется, распределить сыр сверху равномерным слоем и оставить в горячей духовке на 3-5 мин, чтобы сыр расплавился.
10. Пицца готова.
11. Нарезать порционными кусками, когда остынет. Можно сверху посыпать зеленью.
2. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
3. Подготовленные овощи и ветчину перемешать, слегка подсолить.
4. Смазать лист для выпекания растительным маслом. Раскатать дрожжевое тесто толщиной 0,5-1 см. На тесто равномерным слоем распределить начинку из овощей и ветчины.
5. Приготовить смесь из 3 ст. л. майонеза и кетчупа. Равномерным слоем распределить смесь поверх начинки.
6. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, разложить поверх пиццы.
7. Поставить лист в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать до готовности теста (примерно 30 мин).
8. Пока пицца выпекается, натереть сыр на средней или крупной терке.
9. Когда пицца испечется, распределить сыр сверху равномерным слоем и оставить в горячей духовке на 3-5 мин, чтобы сыр расплавился.
10. Пицца готова.
11. Нарезать порционными кусками, когда остынет. Можно сверху посыпать зеленью.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
