Рецепт: Курица запеченная - С гарниром из болгарского перца и чесночком ( ПП )

Этот рецепт делается быстро, просто, не требует больших затрат и сложных ингредиентов - все продукты в шаговой доступности в ближайшем магазине. Подходит при Правильном Питании (ПП) как ужин или же как обед, если добавить гарнир из круп.
Быстро, полезно вкусно! Поехали:Куриные грудки моем, выкладываем в форму для запекания (кожицу лучше снимать, я не снимала так как ее любит муж)

Болгарский перец моем, очищаем от семечек, режем пополам 2 раза

Укладываем нарезанный перец к курочке

Далее готовим йогуртовую заливку:
Чистим чеснок, горький перчик (я брала кусочек ~3 см, если нравится поострее можно взять больше перчика)

Далее к натуральному йогурту (можно домашний или покупной, если нет - так же подойдет 1% кефир) добавляем чеснок, перец и веточку укропа и все это перемалываем и замешиваем блендером (если нет блендера можно мелко нарезать и замешать вручную, вкус не испортится).

Туда же добавляем соль+перец по вкусу (с солью лучше не перебарщивать)

У меня был достаточно густой домашний йогурт, и я добавила 2 ст. ложки воды, чтобы соус получился не таким густым.
Полученной смесью заливаем нашу курочку с перцем

Накрываем форму сверху фольгой, делаем зубочисткой или ножем небольшие отверстия.
Ставим все это в духовку на 200 градусов на 35 минут
Через 35 минут достаем, нюхаем, вкусно кушаем и не толстеем!
Курочка получается сочной, перец не разваривается, но успевает приготовиться, запаха от чеснока не остается, не переживайте.
Приятного аппетита!